SMG Laticínios une queijos Nostro e Castello Branco ao hambúrguer da Morandi Burguer em parceria de peso FEAL/SC 2026:

A FEAL/SC 2026 está movimentando de forma histórica o setor de food service no CentroSul, em Florianópolis. O evento, que iniciou (28) e encerrou dia  (29), reúne as principais novidades, tecnologias e tendências do mercado de alimentação fora do lar, atraindo um público recorde de mais de 6 mil profissionais e decisores de compra altamente qualificados, além de contar com mais de 80 expositores.

Parceria de peso através da representante na região da grande Florianópolis: Ditani Comércio e Representações com a Morandi Burguer.

Para consolidar suas soluções de alto nível diretamente na chapa, a SMG Laticínios, através da sua representante Ditani, promoveu durante o evento uma parceria estratégica de peso com a Morandi Burguer, referência no mercado de hambúrgueres artesanais. A união combina perfeitamente o blend do hambúrguer da Morandi com a performance, o formato redondo inovador e o sabor marcante dos queijos das linhas Nostro e Castello Branco. O resultado apresentado ao público e aos donos de negócios é a combinação ideal entre alta gastronomia e agilidade operacional, mostrando na prática como o queijo certo transforma o resultado final do hambúrguer.

Design inteligente: Formato redondo que acelera a montagem

O grande destaque levado ao balcão e que tem impressionado os visitantes é o inovador formato redondo das fatias de queijo. Desenvolvido sob medida para acompanhar o exato diâmetro do hambúrguer, o corte inteligente acelera drasticamente a montagem do sanduíche no momento do rush, otimiza o tempo de chapa e garante uma cobertura uniforme. A novidade elimina rebarbas, padroniza a produção e reduz o desperdício na cozinha a zero.

Soluções para o mercado Food Service

Alinhada ao sucesso da Burger Expo (arena do evento dedicada ao segmento), a linha Castello Branco apresenta produtos pensados para a realidade de quem trabalha com alimentação e busca praticidade diária sem abrir mão da qualidade. Os grandes protagonistas da feira são:

•         Provolone Fresco Defumado Fatiado e Interfolhado Burger: Traz o toque aromático e o sabor marcante do defumado com derretimento perfeito.

•         Queijo de Coalho Fatiado e Interfolhado Burger: Praticidade inédita para trabalhar o queijo de coalho na chapa com rapidez e padrão.

Por virem fatiados e interfolhados, os produtos eliminam a perda de tempo com fatias grudadas, garantindo o derretimento perfeito que valoriza cada mordida e protege a margem de lucro do proprietário.

Ambiente de negócios e capacitação

Além das inovações em produtos, a FEAL/SC 2026 se consolidou pelo forte conteúdo programático, oferecendo cerca de 60 atividades de conhecimento, como painéis e oficinas práticas nas arenas de Confeitaria, Pizzaria & Pão Artesanal. O empreendedorismo também ganhou força com as palestras gratuitas de gestão na Arena Ampe Metropolitana [1, 3] e o espaço do Sebrae/SC, que impulsionou 26 pequenos negócios locais e produtores da agricultura familiar. O encerramento do evento é marcado pela entrega do prestigiado Prêmio Golden Chef 2026, coroando os maiores destaques da gastronomia catarinense.